Des Pains et des Roses c'est quoi? C'est une boulangerie artisanale qui sélectionne rigoureusement les ingrédients utilisés (farines québécoises, biologiques ou issues de l'agriculture raisonnée, beurre de premiere qualite et ingrédients locaux le plus possible selon la saison.)

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Notre levain est 100% naturel et 100% biologique.

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 Notre savoir-faire? Des pains façonnés à la main après de longues périodes de fermentation, minimum 20h et jusqu'a 96h et cuits sur place, mais aussi des viennoiseries pur beurre, muffins, cafés bio et équitables ainsi que des produits dérivés,  et le tout dans une ambiance réconfortante et à l'odeur alléchante!

 Nous sommes fières d'utiliser des ingrédients du terroir québécois, d'encourager l'achat local et de vous proposer des pains bon pour la santé de chacun !

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"Boulanger, c'est un métier et c'est notre passion,

les longues fermentations vous apportent un pain beaucoup plus digeste,

tout en mettant en valeur les propriétés nutritives de chaque farine."

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Sensible au gaspillage alimentaire et à l'impact du sur-emballage, nous vous demandons de réserver vos pains le plus possible, acceptons tous vos contenants, et vendons nous-mêmes des sacs a pain réutilisables.

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Chaque semaine des pains différents, consultez notre "Carnet de croûtes" !

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Chaque vendredi dès 15h*, nous vous proposons d'excellentes pizzas, pâte fine et sauce tomate maison

à cuire chez vous et des pizzas cuites en pointe en semaine !

*sauf pour la période du 23 décembre au 6 janvier inclus.

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Réservez vos pizzas vendredi avant midi au 819 993 2838,

pour les autres jours de la semaine, 24h à l'avance, merci.

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