Des Pains et des Roses

Artisans boulangers, notre levain est 100% naturel et 100% biologique

Issue d'une famille d'agriculteur, la nature, l'environnement et son respect, sont les valeurs principales de notre boulangerie

des Pains et des Roses.

Nous sélectionnons rigoureusement les ingrédients utilisés (farines québécoises, biologiques ou issues de l'agriculture raisonnée, beurre de première qualité et ingrédients locaux et de saison autant que possible.)

Notre savoir-faire ?

Des pains façonnés à la main après de longues périodes de fermentation, minimum 20h et jusqu'à 96h et cuits sur place, mais aussi des viennoiseries pur beurre, muffins, cafés bio et équitables ainsi que des produits dérivés, et le tout dans une ambiance réconfortante

et à l'odeur alléchante!

"Boulanger, c'est un métier et c'est notre passion,

les longues fermentations vous apportent un pain beaucoup plus digeste, plus gouteux, qui se conserve plus longtemps

tout en mettant en valeur les propriétés nutritives de chaque farine."

Sensible au gaspillage alimentaire et à l'impact du sur-emballage, nous vous demandons de réserver vos pains 24h à l'avance minimum, acceptons tous vos contenants, et vendons nous-mêmes des sacs a pain réutilisables.

819 993 2838 du mercredi au samedi dès 7h30

Et chaque semaine, nous vous offrons des pains différents, consultez notre "Carnet de croûtes" avant de réserver !